هیدروکسی اسید ها
هیدروکسی اسید ها هیدروکسی اسید ها گروهی از ترکیبات آلی هستند که دارای یک گروه عاملی هیدروکسیل (-OH) متصل به یک اتم کربن هستند که به نوبه خود به یک گروه عاملی اسید کاربوکسیلیک (-COOH) متصل است. این مولکولهای کوچک اما قدرتمند، کاربردهای متنوعی در زمینههای مختلف از جمله مراقبت از پوست، پزشکی و صنعت […]
مرکز کایرال
مرکز کایرال در دنیای شگفتانگیز شیمی، مولکولها نقش اساسی را در ساختار ماده و واکنشهای شیمیایی ایفا میکنند. در میان این مولکولها، گروهی وجود دارند که به دلیل عدم تقارن فضایی، خواص منحصر به فردی از خود نشان میدهند. این مولکولها، کایرال نامیده میشوند و ستارهای در مرکز ساختار خود دارند که به آن مرکز […]
دیاسترومر ها
دیاسترومر ها در دنیای شگفتانگیز شیمی آلی، مولکولها میتوانند اشکال و پیکربندیهای فضایی گوناگونی داشته باشند. این تنوع ساختاری، خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر به فردی به آنها میبخشد و نقش مهمی در بسیاری از فرایندهای زیستی ایفا میکند. در میان این ایزومرهای فضایی، دیاسترومرها جایگاه ویژهای دارند. دیاسترومرها گروهی از مولکولها هستند که فرمول […]
انانتیومر ها
انانتیومر ها در دنیای شگفتانگیز شیمی، مولکولها میتوانند ساختارهای پیچیدهای داشته باشند که فراتر از فرمولهای ساده آنهاست. تصور کنید مولکولی را که شبیه یک دست راست است، با انگشتان و کف دست مشخص. حال فرض کنید مولکول دیگری با ساختار دقیقاً مشابه، اما شبیه دست چپ وجود دارد. این مولکولها، که انانتیومر نامیده میشوند، […]
ماده اسفنگوزین
ماده اسفنگوزین ماده اسفنگوزین، ترکیبی آلی با فرمول C18H37NO2، یک مولکول کلیدی در سلولهای یوکاریوتی است. این ماده پایه ساختاری بسیاری از اسفنگولیپیدها، از جمله سرامیدها، اسفنGOMYELINS و گانگلیوزیدها را تشکیل میدهد که همگی اجزای ضروری غشای سلولی هستند. نقشهای اسفنگوزین در سلول بسیار فراتر از ساختار غشا است. این ماده در طیف وسیعی از […]
ماده فورفورال
ماده فورفورال ماده فورفورال، با فرمول شیمیایی C4H4O2، یک ترکیب آلی حلقوی با بوی تند و زننده است که از خانواده فورانها به حساب میآید. این ماده به طور طبیعی در بسیاری از مواد غذایی مانند ذرت، جو دوسر و قهوه یافت میشود و همچنین میتوان آن را از شکر و سایر کربوهیدراتها به روشهای […]
کربوکسیلیک اسید
کربوکسیلیک اسید کربوکسیلیک اسید، با فرمول شیمیایی C10H16O2، یک ترکیب شیمیایی آلی است که به عنوان یک اسیدهای چرب غیراشباع شناخته می شود. این ماده به طور طبیعی در بسیاری از گیاهان، از جمله گیاهان دارویی، یافت می شود. کربسیلیک اسید همچنین در برخی از محصولات غذایی، مانند روغن زیتون و آجیل، وجود دارد. کربسیلیک […]
اکسین(پیران)
اکسین(پیران) اکسین(پیران) یک ترکیب هتروسیکل با فرمول مولکولی C5H5N است. این ترکیب دارای یک حلقه پنج ضلعی با یک اتم نیتروژن در مرکز آن است. پیران یک ترکیب غیر آروماتیک است، زیرا اتم نیتروژن در مرکز حلقه، ظرفیت هیبریداسیون sp3 را دارد و بنابراین، حلقه پیران نمی تواند یک سیستم π کامل داشته باشد. پیران […]
پسماند پالایشگاه
پسماند پالایشگاه پالایشگاهها یکی از مهمترین بخشهای زنجیره ارزش نفت و گاز هستند. این تأسیسات با تبدیل نفت خام به محصولاتی مانند بنزین، گازوئیل، نفت سفید، نفت کوره و سایر محصولات نفتی، نقش مهمی در تأمین انرژی جوامع ایفا میکنند. با این حال، پالایشگاهها در فرایند تولید خود، مقدار زیادی ضایعات تولید میکنند. این ضایعات […]
بیوشیمی
بیوشیمی زندگی یک پدیده پیچیده و شگفتانگیز است که از مولکولهای ساده تا سیستمهای پیچیدهای مانند سلولها، بافتها و اندامها گسترش یافته است. بیوشیمی، شاخهای از علم که به مطالعه شیمی موجودات زنده میپردازد، به ما کمک میکند تا این پیچیدگی را درک کنیم. مولکولهای اصلی زندگی شامل آب، کربن، اکسیژن، هیدروژن، نیتروژن، فسفر و […]