دسته: بیوشیمی

چرخه کالوین

چرخه کالوین چرخه کالوین، که به عنوان چرخه تثبیت کربن یا واکنش‌های وابسته به تاریکی فتوسنتز نیز شناخته می‌شود، مجموعه‌ای از واکنش‌های شیمیایی است که در استروما (مایع داخل) کلروپلاست‌های سلول‌های گیاهی رخ می‌دهد. این فرآیند نقش مرکزی در تبدیل دی‌اکسید کربن (CO2) از اتمسفر به مولکول‌های آلی، عمدتاً گلوکز، ایفا می‌کند که به عنوان […]

الانین

الانین آلانین، یک اسید آمینه ساده با فرمول شیمیایی CH3CH(NH2)COOH، نقش‌های حیاتی متعددی در بدن انسان ایفا می‌کند. اگرچه به عنوان یک اسید آمینه غیرضروری طبقه‌بندی می‌شود، به این معنی که بدن می‌تواند آن را به طور مستقل تولید کند، آلانین در حفظ سلامت و عملکرد بهینه بدن نقش بسزایی دارد. در ادامه این مقدمه، […]

چرخه اوره

چرخه اوره چرخه اوره فرآیندی بیوشیمیایی پیچیده است که در کبد پستانداران، پرندگان و برخی از ماهی ها اتفاق می افتد. این چرخه نقشی حیاتی در سم زدایی بدن از آمونیاک، محصول جانبی سمی متابولیسم پروتئین ها ایفا می کند. اهمیت چرخه اوره: سم زدایی آمونیاک: آمونیاک یک ترکیب سمی است که می تواند به […]

آمینو اسید متیونین

آمینو اسید متیونین متیونین یکی از اسیدهای آمینه ضروری برای بدن انسان است، به این معنی که بدن نمی‌تواند آن را به تنهایی تولید کند و باید از طریق رژیم غذایی دریافت شود. این اسید آمینه نقش‌های حیاتی متعددی در بدن ایفا می‌کند، از جمله ساخت پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه دیگر، کمک به متابولیسم چربی‌ها، […]

ارژنین

ارژنین ارژنین، اسید آمینه‌ای نیمه‌ضروری، که در بدن انسان نیز تولید می‌شود، نقشی حیاتی در بسیاری از فرآیندهای مهم بدن ایفا می‌کند. از سلامت قلب و عروق گرفته تا تقویت عضلات و سیستم ایمنی، آرژنین فواید قابل توجهی برای سلامتی به ارمغان می‌آورد. در این مقدمه قصد داریم به بررسی عمیق‌تر این مولکول شگفت‌انگیز و […]

اکسیداسیون آمینو اسید ها

اکسیداسیون آمینو اسید ها اسیدهای آمینه، مولکول‌های آلی کوچکی هستند که بلوک‌های سازنده پروتئین‌ها را تشکیل می‌دهند. اما نقش آنها فراتر از این است. اسیدهای آمینه می‌توانند به عنوان منبع انرژی نیز عمل کنند و در فرآیندی به نام اکسیداسیون اسید آمینه، به دی‌اکسید کربن و آب شکسته شوند. این فرآیند پیچیده، نقشی اساسی در […]

آمینو اسید لوسین

آمینو اسید لوسین لوسین، که با فرمول شیمیایی C6H13NO2 شناخته می‌شود، یکی از بیست اسید آمینه‌ای است که نقش‌های حیاتی در بدن انسان ایفا می‌کند. این اسید آمینه ضروری، به این معنی است که بدن نمی‌تواند آن را به تنهایی تولید کند و باید از طریق رژیم غذایی به دست آید. لوسین به وفور در […]

چرخه اسید سیتریک

چرخه اسید سیتریک کربن، عنصری بنیادی در تار و پود حیات، در سفری بی‌وقفه در میان موجودات زنده، خاک، اتمسفر و پوسته زمین می‌چرخد. این چرخه پیچیده که به نام “چرخه کربن” شناخته می‌شود، نقشی اساسی در تنظیم آب و هوا، حفظ تنوع زیستی و تداوم حیات بر روی کره زمین ایفا می‌کند. در قلب […]

نیکوتین آمید آدنین دی نوکلئوتید

نیکوتین آمید آدنین دی نوکلئوتید NADH، یا نیکوتین آمید آدنین دی نوکلئوتید احیا شده، یک مولکول کوچک است که در تمام سلول‌های زنده یافت می‌شود. این مولکول نقشی حیاتی در بسیاری از فرآیندهای متابولیکی، از جمله تولید انرژی، ترمیم DNA و بیان ژن ایفا می‌کند. NADH همچنین به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و از […]

آسپارتیک اسید

آسپارتیک اسید آسپارتیک اسید، که به اختصار ASP نیز نامیده می شود، یک اسید آمینه آلفا است که در ساخت پروتئین ها نقش دارد. این ماده هم به طور طبیعی در بدن تولید می شود و هم می توان آن را از طریق رژیم غذایی به دست آورد. اسید آسپارتیک در دو شکل وجود دارد: […]